Первая репродукция.
Картофель Гранада – новый столовый сорт картофеля среднеспелого срока созревания. Период вегетации составляет 70-90 дней. Сорт выведен недавно, в конце 2014-го года, специалистами компании «Solana GmbH & CO KG» в Германии. Растение средней высоты, промежуточного типа. Цветки белые, собраны в относительно крупные венчики. Клубни выровненные, имеют овальную вытянутую форму, отдельная картофелина достигает в весе 98-175 граммов. Редкие экземпляры могут достигать веса 250 граммов! Кожура тонкая, желтого цвета. Глазки очень мелкие, поверхностные, незаметные. Мякоть светло-желтая, среднеразваристая, не водянистая, при термической обработке сохраняет свой приятный кремовый цвет. Вкусовые качества у этого картофеля отличные. В кулинарии сорт универсальный, подходит для приготовления любых блюд, но лучше всего годится для жарки, в том числе во фритюре, фарширования, запекания и заправки супов. Также он станет прекрасным дополнением салатов и овощных смесей. Содержание крахмала колеблется в пределах 15,7-18,7%. Товарная урожайность Гранады, во время государственных испытаний, варьируется в пределах 132-306 ц/га. Товарность клубней высокая – 88-94%, лежкость очень хорошая – 94%, склонность к прорастанию низкая. Корневая система этого картофеля хорошо развита, с одного растения возможно собирать 10-14 однородных клубнеплодов. Сорт пригоден к механической уборке, транспортировке и длительному хранению. В Европе считается одним из самых перспективных сортов. Картофель Гранда устойчив к возбудителю рака, золотистой картофельной цистообразующей нематоде, ризоктониозу, полосчатой морщинистой мозаике и вирусу скручивания листьев. По некоторым данным, ботва и клубни редко поражаются фитофторозом.
