Виноград Гйоче Заматош

   Виноград Гёчеи заматош (Göcsei zamatos) — технический сорт раннесреднего срока созревания. Вегетационный период составляет 130 дней, урожай созревает в конце августа. Продукт венгерской селекции. Получил некоторое распространение в восточноевропейских странах в любительском выращивании. В переводе с венгерского название означает «ароматный». Кусты у этого сорта имееют большую или среднюю силу роста. Листья округлой формы, слабо или средне рассеченные, пятилопастные, среднего размера. Лоза вызревает хорошо. Грозди цилиндрической или цилиндро-конической формы, очень плотные, средние по размеру, достигают в весе около 150 граммов. Ягоды округлой формы, мелкие, отдельная виноградинка весит 1,2-1,5 грамма , в стадии полной зрелости окрашенные в белый цвет с янтарным оттенком. Кожица тонкая. Мякоть сочная, вкус гармоничный, с легким мускатным ароматом. Внутри ягодок обычно насчитывается 2 семени. Сахаристость составляет 18-23 г/100 см3, при титруемой кислотности 8,5-9,5 г/см3. Что касается виноделия, Гёчеи заматош очень пластичный сорт винограда. Применяя ту или иную технологию, из него можно делать как сухие столовые вина с нейтральной ароматикой или легким мускатом, так и сладкие вина с ярко выраженным мускатным ароматом и вкусом. Вина из Гёчеи заматош всегда сбалансированные, свежие, с ароматикой полевых трав и цветов, меда, цитрусовых. Имеет некоторый потенциал для выдержки,но лучше пьется в молодом возрасте. Коэффициент плодоношения составляет 1–1,7. Урожайность высокая и зависит от почвы. С одного гектара удается собрать до 12 тонн винограда. На плодородных почвах требует нормировки урожая. Нагрузка на куст составляет 60-80 глазков. Отзывчив на короткую обрезку, на уровне 3-5 глазков. Гёчеи заматош имеет хороший аффинитет с наиболее распространенными подвоями. Устойчивость к милдью и оидиуму у сорта высокая, максимальный балл поражения составляет 2-2,5 балла. Достаточно 1-2 профилактических обработок от грибных болезней. Неустойчив к серой гнили. Так же отмечается слабая устойчивость к филлоксере – 4 балла. Зимостойкость повышена, без ущерба для урожая может выдержать зимнее понижение температур до -25°С, предпочтительно возделывать виноград Гёчеи заматош в полуукрывной культуре.