Виноград Ла Креснт (La Crescent)

   Виноград Ла Креснт – біловинний сорт середнього терміну дозрівання. Оригінатор – Університет штату Міннесота, США. Селекції 1988 року, відібраний з сіянців в 1992 році, захищений патентом з 2001 року. Рослини помірної сили росту. Пагони утворюють помірно. Лоза визріває дуже добре. Квітки у цього сорту двостатеві. Грона циліндрично-конічної форми, середніх розмірів, із середньою рихлістю. Ягоди округлої форми, пофарбовані в білий колір, дрібні, окрема виноградинка важить 1,5 грама. Цукровий вміст становить 22,6-27,6%, pH фактор – 2,63-3,15. Врожайність на молодих кущах помірна, із збільшенням багаторічної лози врожайність сильно збільшується. Грона тривалий час можуть висіти на кущах, розтріскування ягід і загнивання навіть у вологих умовах не спостерігалося. Виноград дозріває в районі Києва до 25 серпня. Рекомендується зрізати на вино або сік з 10 по 15 вересня, так як повисівши на кущі до цього терміну, Ла Кресент більше набирає цукру і смакових якостей. Сорт винограду Ла Креснт стійкий до оїдіуму і чорної гнилі, підвищено стійкий до мілдью і листової формі філоксери. Зимостійкість в сорту відмічається дуже висока, в умовах Північної Америки (Міннесота) витримував морози -38°С. Виноград Ла Креснт використовується, в основному, для приготування напівсолодких і купажних вин хорошої якості. Біле вино володіє виразним ароматом абрикоса, цитрусових і ананаса. Також з винограду Ла Креснт виробляють відмінні спирти для приготування бренді або коньяку! Він дуже смачний в свіжому вигляді, якщо, звичайно ж, вас не бентежать невеликі розміри ягоди. Сорт дуже популярний в районах північного виноградарства США і Канади, де попит на саджанці Ла Креснт перевищує можливості розплідників.