Виноград Рошфор

   Виноград Рошфор – столовий сорт винограду (г.ф.) раннього терміну дозрівання. Гібридна форма винограду приватної селекції Павловського Євгенія Георгійовича, Росія. Дозріває в першій половині серпня. Кущі сильнорослі, тип квітки двостатевий. Грона конічної форми або безформенні, крилаті, гіллясті, помірної щільності, середньою масою 500-600 грамів, на потужних кущах набагато більші. Ягоди округлої форми, в стадії зрілості пофарбовані в темно-фіолетовий колір, окрема виноградинка важить в середньому 8-10 грамів. Шкірочка середньої міцності, з'їдається. М'якоть м'ясиста, хрустка, приємного гармонійного смаку, іноді з легким мускатом. Кущі дуже врожайні. Живці добре вкорінюються. На молодих кущах лоза визріває погано, тому в північних регіонах можуть виникнути складнощі з формуванням кущів. З віком кущів визрівання істотно поліпшується. Головним недоліком сорту винограду Рошфор є наявність "зеленого горошку" в гронах – дрібних, ніколи не визріваючих ягід. Іноді може спостерігатися досить істотне горошіння. Тим не менш, багато цінують цей сорт за врожайність, стабільне плодоношення, хорошу транспортабельність і здатність врожаю довго висіти на кущах, абсолютно не втрачаючи смакових і товарних якостей. Ягоди після дощів не розтріскуються. Із застосуванням регуляторів росту товарні якості можуть бути додатково поліпшені. Після обробок гібереліном і форхлорфенуроном, ягоди суттєво додають в розмірах і не втрачають транспортабельності, міцне прикріплення ягід до плодоніжки зберігається.