Цитрон Шишкан (Citrus medica)

   Цитрон павловский Шишкан — сорт старого плодоносного цитрона, представитель семейства Цитрусовых. Является самостоятельным ботаническим видом. Название «Шишкан» связано с его покрытой бугорками кожурой, а «павловский» из-за того, что в свое время он был завезен из Турции в Россию в село «Павлово» наряду с лимонами, свыше ста пятидесяти лет назад. В последнее время становится все более популярным среди цитрусовых. Выращивается в домах и квартирах как декоративный кустарник. Представляет собой раскидистое, небольшое деревце, вырастающее в высоту около полутора метров. Растение очень красивое. Листья овальной формы, длинные, крупные. Имеет на ветвях колючки. Цветки в основном белые, с лёгким розоватым оттенком. Крона шишкана требует формирования после каждого свежего прироста. Тогда она выглядит очень аккуратненько и изящно. Также требуется наблюдать за появлением засохших и ослабленных веток. Их следует обрезать. Плоды очень крупного размера, достигают в весе около 300 граммов. На вкус очень кислые, с горчинкой. Кожура очень бугристая. Растение это самоплодное, но после распускания рекомендуется мягкой кистью наносить пыльцу на пестики. Этот сорт цитрона элементарен в уходе и является достаточно устойчивым перед различными заболеваниями. Цитрон Павловский шишкан употребляется в пищу и еще с древних он применялся как лечебное растение. Плоды шишкана используется разными странами в медицине. Из кожуры плодов добывается очень ценное эфирное масло, использующееся в основном как антисептик или антибиотик. Он обладает сильным антимикробным действием. Также он хорошо устраняет неприятные запахи. Масло цитрона используется при массажах, так как хорошо влияет на кровообращение. Свежая кожура используется в качестве приправы к блюдам, а также из неё варят варенье, мармелад и маринад.