Картофель Гермоза

   Картофель Гермоза — столовый сорт среднераннего срока созревания (MONDIAL X CARRERA). Уборку урожая можно производить через 90-100 дней.
   Гермоза формирует очень крупные клубни овальной или удлиненно-овальной формы с гладкой кожицей желтого цвета, отдельная картофелина весит 98-145 грамм. Глубина глазков мелкая. Мякоть светло-желтого цвета. Содержание сухого вещества высокое, находится на уровне 18,8 %, содержание крахмала –12,9%. Сорт обладает отличными вкусовыми свойствами, относится к кулинарному типу В – разваристость слабая. Универсальные сорта с умеренной водянистостью, умеренно плотной мякотью и слабой мучнистостью. Идеально подходит для приготовления супов и тушения. В конце варки мякоть становится хрупкой, после жарки – с хрустящей корочкой снаружи и мягкая внутри. Именно его используют для приготовления чипсов. Сорт высокоурожаный, при соблюдении агротехники, под кустом насчитывается 6-8 очень больших клубней. Товарность – 88%. Лежкость – 95%.
   Картофель Гермоза устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде, отмечается хорошая устойчивость к порошистой и обыкновенной парше. Также сорт устойчив к физиологическим нарушениям в виде клубнеобразования на материнском клубне, поэтому допускается ранняя посадка. Гермоза может расти в почвах всех типов. Рекомендуется обработка почвы против ризоктониоза на почвах с высокой вероятностью развития заболевания. Гермоза формирует клубни в верхней части гребня, что ведет к риску позеленения после десикации (предуборочный процесс подсушивания растений). Сажать Гермозу следует на 3 см глубже, чтобы избежать позеленения клубней. Особое внимание следует уделять в период между десикацией и уборкой.