Чебрець лимонний Варієгата (Variegata)

   Чебрець лимонний Варієгата — багаторічний вічнозелений напівчагарник. Використовується в кулінарії в якості прянощів. Застосовують у салатах, супах, соусах, а також у різних м'ясних та рибних стравах. Рослина формує подушку з листя, виростає 10-15 сантиметрів заввишки, під час цвітіння квітконоси піднімаються на висоту до 30 сантиметрів, завширшки розростається до 80 сантиметрів. Стебла строго розпростерті, біля основи частково здерев'янілі. Листя буває і широко-ланцетної, і яйцеподібної форми, воно дрібне, розміром близько 5 міліметрів, гладке, забарвлене в зелений колір з білою облямівкою, при фізичному контакті виділяє досить сильний аромат, який досягає свого піку перед цвітінням. З внутрішнього боку листя має опушення, в лупу можна розглянути виступаючі, добре розвинені ефіро-олійні залозки. Більшість людей знають лимонний чебрець як приправу для кухні, але ця рослина також може бути дуже декоративною в саду або на підвіконні. У період з червня по серпень лимонний чебрець рясно цвіте. Численні маленькі, двогубі квітки, 0,5 сантиметрів у діаметрі, забарвлені у світлий лілово-рожевий колір, зібрані у густоволосистому верхівковому суцвітті. Як і листя, квіти виділяють легкий цитрусовий аромат. Приваблюють метеликів та бджіл. В якості приправи використовують сушене або свіже листя і гілочки чебрецю (краще свіжі). Чебрець лимонний славиться як витривала і невибаглива ґрунтопокривна рослина. В оптимальних місцях зростання чебрець лимонний не вимагає особливого догляду і сам виростає в чудову подушку. Проникний, сухий або помірно вологий ґрунт буде для нього перевагою. Чебрець лимонний не страждає від шкідників та хвороб, але може вимокати в занадто сирих місцях. Культура любить сухі місця, легко витримує кілька тижнів без опадів. Лимонний чебрець на стільки невибагливий щодо до ґрунту, що легко може рости навіть на камінні. Тому рослина дуже добре підходить для кам'яних стін, відмінно виглядає по краях і між плитами мощення доріжок, на підпірних стінках, в кам'янистих садах і альпінаріях. Розташування бажано сонячне, проте півтінь теж допустима. У дорослому віці ця морозостійка рослина зимує по всій території України. Лимонний чебрець надзвичайно швидко поширюється через пагони та коренеподібні пагони. Щоб уникнути занадто великого поширення, бажано видаляти ці пагони. Тому регулярна стрижка піде чебрецю тільки на користь. Обрізати можна будь-коли.