Гісоп - декоративне рясно квітуча рослина, що містить безліч корисних речовин. Вважається вічнозеленою рослиною, тому що відмінно переносить несприятливі умови, особливо посуху. Зелень даної рослини дуже ароматна. Гісоп використовується в кулінарії, а також для лікування захворювань.