Томат Дядя Стьопа

   Томат Дядя Стьопа — кистьовий сорт середньостиглого терміну дозрівання. Вегетаційний період становить 110-115 днів. Свою назву отримав завдяки розміру своїх плодів, адже сорт був названий на ім'я доброго велетня-міліціонера – героя циклу віршів «Дядя Стьопа». В середній смузі рекомендується вирощувати його у теплицях. Кущ високорослий, середньо облистнений, індетермінантного типу, виростає у висоту понад 180 сантиметрів. Бажано формувати у 2 стебла з підв'язуванням та пасинкуванням. Найкращі результати вийшли при формуванні рослини в 1 та 2 стебла. Плоди витягнутої форми з «носиком» та ледь помітними гранями, нагадують банан, дуже довгі, досягають у довжину до 17 сантиметрів, іноді виростають до 20 сантиметрів, можуть бути злегка вигнуті, щільні, практично без рідини та без порожнеч, у стадії повної зрілості пофарбовані в червоний колір, ростуть кистями по 3-5 штук, великі, окремий помідор важить 150-200 грамів. Часто можна зустріти екземпляри з вагою 300 грамів. Усередині ці томати складаються практично з однієї ніжної м'якоті, крохмалисті, насіння майже немає і дуже мало соку, без порожнеч. Смак приємний – солодкий, освіжаючий, із томатним ароматом. Шкірка щільна та тонка. Помідори Дядя Стьопа добре переносять транспортування та можуть зберігатися у свіжому вигляді до 75 днів. При зберіганні у холодильнику цей термін збільшується до 90 днів. За умови дотримання агротехніки, з однієї рослини виходить зібрати від 7 до 10 кілограмів великих та смачних плодів. Сорт урожайний за будь-якої погоди. З хвороб томатам даного сорту загрожує лише фітофтора та різні форми плямистостей. Ці помідори можна використовувати для свіжих салатів, засолювання та маринадів, в'ялення. З них виходять чудові томатні пасти, а ось для виробництва соків вони не підходить. Дуже незвичайний сорт томатів із відмінними смаковими якостями.