Томат Дядя Степа

   Томат Дядя Степа — кистевой сорт среднеспелого срока созревания. Вегетационный период составляет 110-115 дней.   Свое название получил благодаря размеру своих плодов, ведь сорт был назван по имени доброго великана-милиционера – героя цикла стихотворений «Дядя Степа». В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплицах. Куст высокорослый, средне облиственный, индетерминантного типа, вырастает в высоту более 180 сантиметров. Желательно формировать в 2 ствола с подвязыванием и пасынкованием. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 1 и в 2 стебля. Плоды вытянутой формы с «носиком» и еле заметными гранями, напоминают банан, очень длинные, достигают в длину до 17 сантиметров, иногда вырастают до 20-ти сантиметров, могут быть слегка изогнутые, плотные, практически без жидкости и без пустот, в стадии полной зрелости окрашенные в красный цвет, растут кистями по 3-5 штук, крупные, отдельный помидор весит 150-200 граммов. Часто можно встретить экземпляры с весом в 300 грамм. Внутри эти томаты состоят практически из одной нежной мякоти, крахмалистые, семян почти нет и очень мало сока, без пустот. Вкус приятный – сладкий, освежающий, с томатным ароматом. Кожица плотная и тонкая. Помидоры Дядя Степа хорошо переносят транспортировку и могут сохраняться в свежем виде до 75 дней. При хранении в холодильнике этот срок увеличивается до 90 дней. При условии соблюдения агротехники, с одного растения получается собрать от 7 до 10 килограммов крупных и вкусных плодов. Сорт урожаен при любой погоде. Из болезней томатам данного сорта угрожает лишь фитофтора и различные формы пятнистостей. Эти помидоры можно использовать для свежих салатов, солений и маринадов, вяления. Из них получаются отличные томатные пасты, а вот для производства соков они не подходит. Весьма необычный сорт томатов с отличными вкусовыми качествами.