Цибуля ріпчаста Прометей — високоврожайний сорт середньостиглого терміну дозрівання. Вегетаційний період становить 120-125 днів. Отримана методом індивідуального відбору із сортової популяції. Рекомендується для південних регіонів. Цибулини акуратної округлої форми зі стоком вниз, вирівняні, дуже щільні, досягають у вазі 150-190 грамів. Покривні сухі лусочки пофарбовані в насичений фіолетово-червоний колір, внутрішні соковиті лусочки – темно-червоні. Смак напівгострий. Вміст сухої речовини становить, в середньому, 10,9%. За умови правильної агротехніки, з одного квадратного метру виходить зібрати 3,7-4,7 кілограмів урожаю. Визрівання перед збиранням становить 89%, після дозарювання – 99%. Тривалість зберігання – понад 5 місяців. Привабливий зовнішній вигляд цибулин робить цей сорт дуже перспективним для розширення асортименту продукції ріпчастої цибулі. Сорт стійкий до фузаріозу, рожевої гнилі коренів. Цибуля ріпчаста Прометей може використовуватися в кулінарії запеченою, тушкованою або свіжою.