Капуста білокачанна рання Серце буйвола - ранньостиглий сорт. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості 100-110 днів. Качани конусоподібної форми, середньо-щільні, масою 1,5-2,5 кг, світло-зеленого кольору. Кочерижка середнього розміру, урожайність 6 -8 кг / кв. м.
Сорт цінується за високу врожайність, вирівняність качанів та прекрасні смакові якості свіжої та квашеної продукції. Він має велику стійкість до всіх основних хвороб капусти, має високу морозо-посухостійкість, у нього ніжний смак і низький вміст клітковини.
Рекомендується для вирощування на ранню продукцію в плівкових теплицях або у відкритому ґрунті. Завдяки компактній формі капусту можна вирощувати близько одна до одної.
