Середньопізній сорт вишні (кінець липня) з Угорщини. Дерево середньоросле, з вираженим стриманим ростом, зростає у висоту до 2-2,5 м. Крона овально-округлої форми, густа. Скелетні гілки відходять від штамба під кутами, близькими до 45°С. Кора штамба і скелетних гілок темно-коричневого кольору. Листя дрібне, приблизно 85х45 мм, буває від овальних до оберненояйцевидних форм, темно-зеленого кольору, матове, з сильно загостреною верхівкою. Самоплідний сорт, який не потребує запилення. Ідеальний запильник для інших сортів вишень. Плоди округлої форми, темно-червоного, майже чорного, кольору, окрема вишенька має вагу 5-6 г. М'якоть темно-червоного кольору, щільна, солодко-кислого смаку з шоколадним тоном і легкою терпкістю. Кісточка маленька, добре відділяється від м'якоті. Плодоніжка в середньому 25 мм, тонка, від плоду відділяється з сухим відривом. Balaton урожайний, швидко нарощує продуктивність і на 4 рік після посадки дає до 10 кг плодів з дерева і близько 30 кг на 6 рік. У даного сорту досить висока стійкість до морозів (37% ураження генеративних бруньок при 32-градусних морозах). Розтріскуються в затяжну дощову погоду і уражаються гіркою гниллю лише 5% плодів. Сорт цілком транспортабельний (поставлений на промисловий рівень в Європі і США). Плоди вживаються у свіжому вигляді, для приготування варення, соку, наливок. Можуть до року зберігатися в замороженому вигляді.