Полуниця альпійська Baron von Solemacher
Загальні відомості:
Назва: Baron von Solemacher
Тип: Fragaria alpina
Вигляд: Полуниця альпійська
Сім'я: Рожеві (Rosaceae)
Опис:
Плоди – овальної, трохи конічної форми. Невеликого розміру до 2 см у діаметрі, темно-червоного кольору. М'якуш – ніжна, ароматна, солодка та досить щільна. Насіння дрібне, жовте.
Це багаторічна трав'яниста рослина. Висота куща становить 10-15 см. Листя трійчасте, зелене, блискуче. Квітки білі, невеликі, двостатеві. Коренева система мочкувата.
Особливості: Сорт Baron von Solemacher є ремонтантним, плодоносить протягом усього літа. Стійкий до посухи та деяких захворювань. Має високу врожайність, з одного куща можна отримати до 1-2 кг ягід. Добре зберігається, може транспортуватись на невеликі відстані.
Використання:
Полуниця Baron von Solemacher використовується у свіжому вигляді, а також для приготування джемів, варення, соків, компотів. Також її можна використовувати у декоративних цілях для озеленення садів.
Харчова цінність:
Полуниця Baron von Solemacher багата вітамінами C, E, K, а також мікроелементами, такими як калій, кальцій, магній, фосфор. Вона має низьку калорійність і багата на клітковину.
Вирощування:
Полуниця Baron von Solemacher вирощується розсадним способом або насінням. Насіння висівають на розсаду наприкінці лютого. на початку березня. У відкритий ґрунт розсаду висаджують наприкінці квітня. на початку травня. Полуниця потребує сонячного місця та пухкого, родючого ґрунту. Полив має бути регулярним, але не надмірним. Під час зростання рослина рекомендується підгодовувати 2-3 рази.
Шкідники та хвороби:
Полуниця Baron von Solemacher може пошкоджуватися суничним кліщем, равликами. З хвороб найчастіше зустрічаються борошниста роса, сіра гнилизна, біла плямистість.
Заходи захисту:
Для захисту від шкідників та хвороб рекомендується використовувати профілактичні заходи, такі як: Сівообіг. Обробка ґрунту перед посадкою. Прополювання та розпушування ґрунту. Використання стійких до хвороб сортів. За потреби можна використовувати хімічні засоби захисту.
Збір врожаю:
Полуниця Baron von Solemacher збирають, коли ягоди повністю дозріють. Зрілість ягід можна визначити за такими ознаками: Ягоди стають червоними. М'якість стає м'якою. При збиранні ягоди легко відокремлюються від плодоніжки.
Зберігання:
Полуницю Baron von Solemacher можна зберігати в холодильнику до 2-3 днів. Перед зберіганням ягоди потрібно перебрати, видалити пошкоджені та м'які.
Висновок:
Полуниця Baron von Solemacher є цінним харчовим продуктом, що володіє багатим хімічним складом. Вона невибаглива у вирощуванні та добре плодоносить.