Виноград Чорний Ворон

   Виноград Чорний ворон — столовий гібридний сорт дуже раннього терміну дозрівання. Вегетаційний період становить 100-110 днів. Урожай можна збирати вже наприкінці липня чи на початку серпня. Сорт з'явився кілька років тому. Дав життя новому виду дніпропетровський селекціонер-аматор Анатолій Олексійович Голуб. Кущ у цього винограду дуже сильний, справжній богатир. Листя насиченого зеленого кольору, округлої форми, із середнім розсіченням. Зрілі пагони пофарбовані в шоколадний відтінок із червоним відливом. Гроно виростає розміром вище середнього, пухке, досягає у вазі від 700 до 1,5 кілограма, майже не буває горошення. Ягоди яйцеподібної форми, у стадії повної зрілості забарвлені в синювато-чорний колір, покриті характерним перламутровим нальотом, дуже великі, окрема виноградина важить 14-20 грамів. Шкірка щільна, міцна. Оси цим ягодам не страшні. М'якоть соковита, хрумка, солодка з кислинкою. Відсоток цукрів рослинного походження становить 19%. У свіжому вигляді в Чорного ворона доволі відчутний шовковичний присмак, який не всім подобається. Смак не з тих, що «розкриваються», але аж ніяк не примітивний – фруктовий, з легкою кислинкою, ароматний. Цей виноград не радять знімати дуже рано – він рано забарвлюється, але смак наприкінці літа ще досить кислий, через що у багатьох і склалося враження про «несмак» Чорного ворона. Його ягоди можуть досить довго висіти на кущі, накопичуючи цукор. Найкраще збирати урожай на початку вересня, коли плоди вже максимально накопичать цукор. Виноград Чорний ворон не розтріскується під дощами, добре «терпить» перевезення, зберігання. Також не боїться грибків та інших захворювань винограду. Однак сорт ще новий та проходить подальші випробування. Заморозків та суворих зим не любить, проявляє толерантність до -25°C, вкривати доведеться обов'язково. У цього столового сорту – особливий любитель. Виноград Чорний ворон застосовується, як правило, у наливках, джемах, компотах, виноградній горілці, іноді в купажі столових вин. Смакові якості цього винограду не призначені для купажування, проте в ньому є своя краса.