Виноград Єлизавета – столовий сорт (г.ф.) надраннього терміну дозрівання (100-105 днів). В умовах київської області урожай можна збирати в 5-15 числах серпня. Виведений селекціонером любителем Вишневецьким Миколою Павловичем в результаті запилення винограду Деметра сумішшю пилку сортів Вальок і Рішельє. Кущі середньої сили росту. Сорт винограду Єлизавета має функціонально жіночий тип квітки, тому потребує хорошого запилювача. Грона великі, виростають середньою масою 0,7-1,5 кілограми, але іноді досягають і 2 кілограмів. Ягоди овальної форми, білі або жовтуваті на сонці, великі, окрема виноградинка виростає вагою 14-18 грамів. М'якоть соковита, приємного гармонійного смаку. Деякі виноградарі відмічають чудовий смак ягід. Цукронакопичення знаходиться на рівні 19-21%, при кислотності 6-7 г/л. Виноград Єлизавета можна віднести до перспективних форм. Для нього характерна висока врожайність, хороша транспортабельність, високі товарні якості, завдяки ошатним гронам, а також стійкості до мілдью і ряду інших поширених грибкових захворювань. Морозостійкість -22...-23°С. У північних областях рекомендується вкривати на зиму.