Сорго веничное (Sorghum bicolor) – это однолетнее травянистое растение, вид рода Сорго (Sorghum) семейства Злаковые (Poaceae). Выращивается преимущественно для получения метел, используемых для изготовления веников и других хозяйственных изделий.
Биологические особенности:
Корневая система: Мощная, хорошо развитая, проникает на глубину до 2-2,5 м. Обеспечивает растение влажными и питательными веществами даже в условиях засухи.
Стебель: прямостоячий, высотой от 0,5 до 3 м, в зависимости от условий выращивания. Стебель состоит из нескольких междоузлий и узлов, из которых отходят листки.
Листья: Линейно-ланцетные, длинные (до 60 см) и широкие (до 5 см), очередные. Листья имеют хорошо развитое влагалище, охватывающее стебель.
Соцветия: Волот, длиной до 50-90 см, разной формы и густоты. Волоть состоит из многих колосков, каждый из которых содержит несколько цветков.
Цветки: Мелкие, двухполые, ветрозапильные. Цветение происходит в зависимости от сорта и погодных условий.
Плод: Зерновка, мелкая, округлая или яйцевидная, различной окраски (белая, желтая, коричневая). Зерновка окружена цветочными чешуями, которые могут быть пленчатыми или кожистыми.
Биологические свойства:
Теплолюбивое растение: Оптимальная температура для роста и развития – 25-30°C.
Засухоустойчивая культура: Благодаря мощной корневой системе хорошо переносит засуху.
Светолюбивое растение: Предпочитает солнечные места.
Требовательная к почвам: Лучше всего растет на плодородных, хорошо дренированных почвах.
Особенности выращивания:
Посев: Проводится весной, когда температура почвы достигнет 10-12°C.
Уход: Состоит в своевременном рыхлении почвы, прополке сорняков и подкормке растений.
Сбор урожая: Осуществляется в фазу полной спелости метел, когда зерно приобретает характерную окраску.
Значение: Виническое сорго является важной технической культурой.
Из метел изготавливают разнообразные веники, щетки и другие хозяйственные изделия. Зерно используется на корм скоту и птице, а также для производства крупы и муки.