Каштан благородний (Castánea satíva)

Умови повернення Умови оплати
   Високоросле листопадне дерево родини Каштан роду Букові, яке широко культивується заради плодів (їстівних горіхів), що містяться в колючому «лушпинні». Належить до довготривалих дерев, які можуть жити до 500 років і навіть більше. Дерево велике, з пірамідально-округлою або широкою стовповою кроною. Каштан благородний досягає у висоту 35 м, а його стовбур може досягати в діаметрі 2 м. Кора часто має сітчасту структуру з глибокими канавками, які спрямовані вгору по стовбуру. Листя дорослої рослини досягає в довжину від 16 до 28 см і від 5 до 10 см в ширину (в його найширшому місці), із зубчастим краєм. Декоративні квіти з'являються на рослині в кінці червня і в липні. Вони зібрані в суцвіття-сережки. Квіти роздільностатеві - чоловічі квітки біло-кремового кольору (розташовані у верхній частині суцвіття), в довжину досягають близько 30 см, в той час як жіночі квітки зеленуваті, розташовуються на підставі чоловічих квіток (в нижній частині суцвіття). Квітки каштана є хорошим медоносом. Плоди каштана благородного представлені у вигляді трикамерних колючих мішків з їстівними плодами. Вони дозрівають восени, в жовтні-листопаді. Цей колючий зовнішній шар відлякує білок та інших тварин, перш ніж вони обпадуть в жовтні. Солодкі плоди каштана крохмалистої консистенції, в смаженому вигляді солодкі і дуже смачні. Урожайність одного дорослого каштанового дерева становить в середньому 100-200 кг. Протягом перших років після посадки взимку необхідно захищати молоді дерева. Цей вид досить морозостійкий, витримує зниження температури до -29°C. Горіх каштана дуже поживний. З нього роблять борошно, вживають в їжу сирим, печеним і вареним, його сушать, коптять, готують різні страви, використовують при приготуванні тортів, тістечок, морозива, цукерок та інших кондитерських виробів. Найбільш відомі кондитерські вироби - це глазуровані каштани з Франції, пудинги і торти. Сухі горіхи використовують як замінник кави. Деревина каштана благородного є міцною і використовується для виготовлення меблів, бочок, огорож і покрівельних балок. Проте, оскільки вона має тенденцію розділятися і деформуватися, зазвичай її не використовують у великих шматках, що вимагають міцність конструкції.
Висота саджанця становить 20-35 см.

Відгуки

Залишити відгук