Гіркий Халапеньо

Розфасовка товару

Вартість

В пакеті:: 40 шт
18.75 грн
В кі-сті:: 5 пакетів
75.00 грн
Всього: 0.00 грн
Умови повернення Умови оплати В наявності

 Халапеньо - середніх розмірів перець чилі , який цінується за відчуття при його поїданні від « теплого » до « гарячого ». Плоди перцю в середньому мають довжину від 5 до 9 см і збираються зеленими. Вирощують цей сорт в Мексиці. Назва походить від міста Халапа , штат Веракрус , де традиційно вирощується цей перець . Термін вирощування 70-80 днів . У висоту рослина досягає 1 м. З кожного саджанця можна зняти від 25 до 35 плодів , по мірі їх росту і дозрівання. Після закінчення сезону зростання стручки починають червоніти . Почервонілі плоди вважаються більш низькоякісними , ніж зелені , їх або заривають у землю , або висушують або коптять . Червоні плоди використовують для приготування чіпотле .

Відгуки

Залишити відгук

Вероника

Перец Халапеньо конечно же из-за его остроты мы не употребляем как сладкий болгарский, но каждый год стараюсь купить семена этого сорта. Выращиваю до 10 кустов. Жгучие плоды, когда поспеют, срываю, пару штук зачастую добавляю к маринадам и соусам в период консервации, но и большую часть урожая сорта Халапеньо стараюсь высушить. Потом просто перемалываю в кофемолке и получаю натуральный красный молотый перец. При готовке еды использую как острую добавку.

Лидия

В прошлом году вьіращивала Халапеньо и другие острьіе сорта первьій раз, с целью мариновать. Сделала ассорти острьіх перцев в медовом маринаде - очень вкусно и декоративно. В єтом году уже посеяла на рассаду из своих семян. Также использую и в маринадах, и в соленьях.