Шпинат суничний (жминда)

Умови повернення Умови оплати

 Жмінда , або як її ще називають полуничний шпинат , це рослина, що складається з безлічі маленьких смачних ягід і листя з яких можна приготувати , наприклад , зелений борщ , використовувати свіжими в салатах. Ягоди часто використовують в консервуванні , тобто для приготування варення , джему , компотів (у ній міститься природний барвник , що надає компотам яскраво -червоний колір). Також ягоди вживають у свіжому вигляді. Смак ягоди , за багатьма запевненням , схожий на шовковицю . Жмінду часто використовують в декоративних цілях.

Зростає жмінда на яскравому сонці і на родючому грунті (за відгуками багатьох городників , в принципі , може рости і на досить убогих грунтах ) . Досягає розміру 40-50 см і потребує опори ( підв'язці ) .
Якщо жмінду вирощувати в тіні , ягоди часто стають несмачними (як би « трав'янистими » ) , також рослина потребує досить великий полив , без заболочування , інакше ягоди можуть стати сухуватими . Багатьма городниками рекомендується знімати урожай з жмінди в стані перезреванія (так ягоди солодші ) , коли ягода стає рубінового кольору.
Що небезпечно - може розмножуватися самосівом , тому ягоди потрібно знімати дуже обережно , якщо ви не хочете, щоб жмінда зійшла в наступному сезоні безладно.
У холодному кліматі рекомендується вирощувати або через розсаду , або коли зазвичай садять баштанні . Хоча , варто додати , багато садять її і ранньою весною , все одно зійде і витримає заморозки. Тепло потрібно жмінде тоді , коли починають дозрівати ягоди.
Цвіте полуничний шпинат « невидимо » , майже відразу з квіточок з'являються ягідки. Дуже швидко дозрівають . Зазвичай знімають 2 врожаю з куща за сезон , урожай досить рясний , листя, як писалося раніше , теж йдуть у їжу.

Відгуки

Залишити відгук