Картопля Норман — високоврожайний сорт насіннєвої картоплі столового призначення. За термінами дозрівання відноситься до середньоранніх сортів. З періодом вегетації від 70 до 100 днів, він дозволяє проводити першу копку вже на 45-й день після сходів, роблячи його ідеальним для раннього ринку свіжої продукції. Справжня перлина надерландської селекції. Виведений компанією HZPC і зареєстрований у 2024 році, цей сорт швидко завойовує популярність серед фермерів завдяки своїй невибагливості та стабільним урожаям, які значно перевищують стандарти багатьох традиційних сортів, таких як Ароза чи Королева Анна. Сорт поєднує в собі високу продуктивність, естетичну привабливість і універсальність у використанні.
Сорт формує потужні, компактні, низькорослі або середньорослі кущі з напівпрямостоячою чи розкидистою формою. Цвіте квітами білого кольору. Бульби вирівняні, округлої або округло-овальної форми, з гладкою шкіркою яскраво-жовтого кольору, що надає картоплі товарного блиску. Середня маса товарної картоплини становить 92-143 грами. Глибина залягання вічок поверхнева, що полегшує очищення та механізовану обробку. М'якоть світло-жовтого кольору, щільна та однорідна. Вміст крохмалю становить від 10,3% до 13,6%, забезпечуючи помірну розварюваність і делікатний смак, а високий рівень сухих речовин (близько 24,8%) додає бульбам щільності та хрусткості. Сорт відноситься до кулінарного типу B – універсальний сорт з помірно щільною структурою м'якоті, відносно невеликим вмістом крохмалю та помірною водянистістю, при термообробці ця картопля розварюється середньо. Наприкінці варіння м'якоть стає крихкою, а наприкінці смаження – м'яка всередині та з хрусткою скоринкою.
Цей сорт — справжній чемпіон продуктивності, здатний дарувати щедрі врожаї навіть у помірних умовах. У кінці вегетаційного періоду урожайність сягає 173-388 ц/га, а максимальна — до 418 ц/га, значно перевищуючи стандарти сортів на кшталт Арози чи Королеви Анни. При першій копці на 45-й день можна зібрати 107-269 ц/га, а на 55-й — 168-285 ц/га, що робить Норман ідеальним для раннього ринку. Товарність клубнів досягає 90-98%, а лежкість — 95%, дозволяючи зберігати врожай без втрати смакових якостей та поживної цінності.
Сорт витривалий, стійкий до механічних пошкоджень, має високий імунітет до раку картоплі, золотистої цистоутворюючої нематоди, парші звичайної та інших поширених захворювань. Стійкість до фітофторозу листя та бульб середня, як і до вірусу PVYn, але висока до вірусу PVYntn. Сорт чудово підходить для тривалого зберігання та транспортування — бульби зберігають товарний вигляд і смак протягом місяців. У агротехніці сорт невибагливий, потребує стандартних прийомів. Сорт придатний для вирощування на всіх типах ґрунтів. Рекомендовані зони вирощування – Полісся, Лісостеп, Степ.