Картопля Шедевр

   Картопля Шедевр — високоврожайний сорт насіннєвої картоплі столового призначення. За термінами дозрівання відноситься до середньостиглих сортів. Період вегетації становить від 65 до 75 днів. Сорт був виведений завдяки старанням українських селекціонерів. Прекрасний смак та повна розсипчастість бульб на додаток до високої врожайності робить цей сорт особливим. До того ж сорт вирізняється своєю посухостійкістю та здатністю пристосовуватися до різних ґрунтово-кліматичних умов.
   Кущ виростає середньої висоти, напіврозлогий. Квіти червоно-фіолетового кольору. Картопля Шедевр характеризується середньорозмірними бульбами округлої форми. Бульби виростають однорідні за формою та розміром, окрема картоплина важить близько 100 грамів. Шкірка привабливого рожевого кольору, вкрита шорсткою сіточкою по всій поверхні. Вічка забарвлені, глибина залягання незначна. М'якоть жовтого кольору, не темніє після термообробки, має відмінні смакові якості. Картопля Шедевр відноситься до кулінарного типу CD – картопля сильно / повністю розварюється. У такої картоплі м'якоть з м'якою консистенцією, дуже борошниста і не водяниста. Підходить для готування пюре і запікання, зазвичай не використовується для смаження.
   У рослин картоплі Шедевр чудово розвинена коренева система, в одному кущі утворюється 10-17 бульб середніх розмірів. При правильному догляді та дотриманні агротехнічних вимог, потенційна врожайність становить 400-620 ц/га. Бульби чудово зберігаються і не втрачають смакових якостей протягом тривалого часу.
   Картопля Шедевр стійка до раку картоплі, високостійка до альтернаріозу. Стійкість до парші обумовлена ​​специфічною будовою шкірки з шорсткою сіточкою на ній. Бадилля має польову стійкість до фітофторозу.