Картопля Моцарт Mozart

   Перша репродукція. Середньопізній сорт картоплі столового призначення, виведений голландськими селекціонерами. Вегетаційний період становить 110-120 днів. Кущі від середнього до високого зросту, проміжного типу, прямостоячі або напівпрямостоячі. Листя велике або середнє, темно-зеленого кольору, зі слабо хвилястими краями. Вінчики великі, зібрані з червонувато-фіолетових яскравих квітів. Бульби округло-овальної або овальної форми, середнього розміру, окрема картоплина важить від 100 до 145 г, рівні, акуратні, рівномірно забарвлені. Шкірка червоно-рожева, тонка, але досить щільна. Вічка поверхневі, неглибокі, нечисленні. М'якоть на зрізі має жовтий колір, має дуже приємний, насичений смак, містить від 14,6 до 16,9% крохмалю, відрізняється підвищеним вмістом білка і цінних амінокислот, при чищенні і готуванні не темніє і не втрачає заявлених смакових якостей. Сорт дуже врожайний, в середньому з гектара збирають по 400 центнерів, максимальна врожайність перевищує 600 центнерів, при цьому кожен кущ дає 9-11 бульб з мінімумом дрібних і нетоварних. Товарність картоплі доходить до 98%. Сорт без проблем переносить короткочасну посуху і підвищення температури, але погано реагує на заморозки. Стійкий до парші, до збудника раку картоплі та золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди, середньостійкий до збудника фітофторозу. Картопля не пошкоджується при копанні, довго зберігається, не втрачаючи споживчих якостей, також можливе транспортування. Помірний вміст крохмалю робить бульби універсальними, їх можна варити, смажити, запікати або тушкувати. З розварених бульб виходить повітряне пюре без грудочок. Сорт хороший для заправки супів і обсмажування у фритюрі.