Гіпсофіла Біла — багаторічна рослина заввишки 100 сантиметрів. Стебла гіпсофіли волотистої вузлуваті, гіллясті, утворюють ажурний кущик кулястої форми. Листя вузьке, дрібне, прикореневе – ланцетне. Вся рослина сіро-зелена. Гіпсофіла вибирається для садів в основному через її цвітіння – дуже тривалого і надзвичайно багатого. Його початок припадає на перші числа червня і продовжується до кінця вересня. Рослина завоювала серця садівників в основному своїми характерними квітками, які хоч і дуже дрібні, проте надзвичайно численні.