Капуста червонокачанна Лангедейкер – це пізньостиглий сорт. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості 150-160 днів. Утворює великі качани, округлої форми, дуже щільні, темно-фіолетового кольору, масою 2,5-3,5 кг. Сорт цінується за відмінну транспортабельність. Використовується для споживання у свіжому вигляді, переробки і тривалого зимового зберігання.