Капуста Цвітна зелена Мацерата

   Капуста цвітна зелена Мацерата — дуже привабливий сорт італійської селекції із зеленими головками. Відноситися до сортів середньостиглого терміну дозрівання. Період від сходів до збирання врожаю становить 90-100 днів. Особливо рекомендується для вирощування у відкритому ґрунті для збирання врожаю восени. Розетка листя компактна. Головки середнього розміру, дуже щільні, високої якості, досягають ваги 1,3-1,5 кг. Виділяються серед інших сортів цвітної капусти блідо-зеленим кольором, що інтригує. Смакові якості оцінюються як чудові. Зелені та жовті різновиди цвітної капусти містять більше вітамінів у порівнянні зі звичайними сортами білого кольору. Рекомендується для вживання у свіжому вигляді та для переробки. Також цвітна капуста – відмінний овоч для заморожування, оскільки вона не втрачає жодної зі своїх властивостей.
   Цвітну капусту вирощують переважно із заздалегідь підготовленої розсади. Насіння цвітної капусти висівають з квітня по травень у посівні лотки або горщики, розміщені в теплому та світлому приміщенні. Пересаджують розсаду на постійне місце з травня до червня, висаджуючи її з інтервалом 40-50 см. Перед висадкою у відкритий ґрунт розсаду гартують. Щільність посадки 4-5 рослин на 1 м². Цвітна капуста віддає перевагу сонячним місцям і родючим ґрунтам, багатим на поживні речовини і воду. Рекомендується удобрювати культуру гною або компостом. Зверніть увагу, що недолік азоту в ґрунті призведе до утворення дрібніших головок.