Капуста Цветная зеленая Мацерата

   Капуста цветная зеленая Мацерата — очень привлекательный сорт итальянской селекции с зелеными головками. Относиться к сортам среднеспелого срока созревания. Период от всходов до уборки урожая составляет 90-100 дней. Особенно рекомендуется для выращивания в открытом грунте для сбора урожая осенью. Розетка листьев компактная. Головки среднего размера, очень плотные, высокого качества, достигают в весе 1,3-1,5 кг. Выделяются среди других сортов цветной капусты интригующим бледно-зеленым цветом. Вкусовые качества оцениваются как отличные. Зеленые и желтые разновидности цветной капусты содержат больше витаминов по сравнению с обычными сортами белого цвета. Рекомендуется для употребления в свежем виде и для переработки. Также цветная капуста - отличный овощ для заморозки, так как она не теряет ни одного из своих свойств.
   Цветную капусту выращивают в основном из заранее подготовленной рассады. Семена цветной капусты высевают с апреля по май в посевные лотки или горшки, размещенные в теплом и светлом помещении. Пересаживают рассаду на постоянное место с мая по июнь, высаживая ее с интервалом 40-50 см. Перед высадкой в открытый грунт рассаду закаляют. Плотность посадки 4-5 растений на 1 м². Цветная капуста предпочитает солнечные места и плодородные почвы, богатые питательными веществами и водой. Рекомендуется удобрять культуру навозом или компостом. Обратите внимание, что недостаток азота в почве приведет к образованию более мелких головок.