Алтея лікарська (Althaea officinalis L.)
Родина мальвові
Трав’яниста багаторічна рослина. У промисловій культурі вирощується як багаторічник. Термін експлуатації посіву зазвичай триває 3 роки. Лікарською сировиною є корені з кореневищами, а також трава алтеї. Корені містять слиз (переважно полісахариди), а також сахарозу, бетаїн, жирну олію, аспарагін, каротин, лецитин, фітостерин, мінеральні солі. У листі та квітках міститься слиз та ефірна олія. Лікувальні засоби з алтеї застосовують при захворюваннях органів дихання та травлення. Особливо ефективні вони при підвищеній кислотності шлункового соку.
Напрямок використання – фармацевтична промисловість, лікарський. Характеризується компактністю куща, багатостебельністю, дружним цвітінням та дозріванням насіння; відносно стійка до ураження хворобами та шкідниками; придатна до механізованого вирощування. Урожайність сировини (коренів) 42-43 ц/га, насіння – 1,5-2 ц/га. Маса 1000 насінин 2,0 – 2,8г.