Морква Мазурка – сорт середньопізнього терміну дозрівання. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості становить 120-130 днів. Коренеплід конічної форми з гладкою поверхнею і слабко вираженими вічками, інтенсивного оранжевого кольору, виростає в довжину 21-23 сантиметри і важить при цьому 100-250 грамів. М'якоть червоно-помаранчева, соковита, з відмінними смаковими якостями. Цінується морква Мазурка за високу товарність і хорошу лежкість. З одного гектару вдається зібрати 60-90 тон добірних коренеплодів. Ця морква використовується для споживання в свіжому вигляді і для консервування. Рекомендується висівати моркву сорту Мазурка після культур, під які вносилися органічні добрива. Вирощується прямим висівом насіння в поле, як на гребенях, так і без них. Спосіб вирощування на гребенях моркви Мазурка є ідеальним в районах з достатнім зволоженням на важких і середніх ґрунтах, а також при вирощуванні з використанням зрошення. Цей спосіб дозволяє отримувати рівні, довгі плоди з високими товарними якостями. При цьому збір врожаю також полегшується. При вирощуванні моркви Мазурка без гребенів слід використовувати рядковий посів. Відстань між рядами 30-45 сантиметрів. За умови краплинного поливу найкращими є стрічково-рядкові схеми посіву: 15+15+15+15х4 сантиметри або 50+10+27+10+27+10+27х4 сантиметри.