Морковь Мазурка – сорт среднепозднего срока созревания. Вегетационный период от всходов до технической спелости составляет 120-130 дней. Корнеплод конической формы с гладкой поверхностью и слабо выраженными глазками, интенсивного оранжевого цвета, вырастает в длину 21-23 сантиметра и весит при этом 100-250 грамм. Мякоть красно-оранжевая, сочная, с отличными вкусовыми качествами. Ценится морковь Мазурка за высокую товарность и хорошую лежкость. С одного гектара удается собрать 60-90 тонн отборных корнеплодов. Эта морквь используется для потребления в свежем виде и для консервирования. Рекомендуется высевать морковь сорта Мазурка после культур, под которые вносились органические удобрения. Выращивается прямым высевом семян в поле, как на гребнях, так и без них. Способ выращивания на гребнях моркови Мазурка является идеальным в районах с достаточным увлажнением на тяжёлых и средних почвах, а также при выращивании с использованием орошения. Этот способ позволяет получать ровные, длинные плоды с высокими товарными качествами. При этом сбор урожая также облегчается. При выращивании моркови Мазурка без гребней следует использовать рядковой посев. Расстояние между рядами 30-45 сантиметров. При условии капельного полива наилучшими являются ленточно-строчные схемы посева: 15+15+15+15х4 сантиметра или 50+10 +27+10+27+10+27х4 сантиметра.