Еліта. Середньопізній сорт картоплі столового призначення. Занесений до Реєстру сортів рослин України з 2008 року. Кущ високий, прямостоячий, стебла товсті, листки середнього розміру, віночок квітки - червоно-фіолетовий. Технологічна урожайність сорту становить 390-480 ц/га в кінці вегетації. Вміст крохмалю 17-17,4%. Смакові якості високі - 4,5 бали, за п’ятибальною шкалою, один із найсмачніших сортів картоплі української селекції. Картоплини овальної форми, рожевого кольору, вічка неглибокі, червоні, шкірка злегка шорстка. М’якуш кремовий, не темніє при варінні, злегка розварюється. Сорт Польське джерело відносно стійкий проти фітофторозу листків і бульб, альтернаріозу, кільцевої гнилі, парші звичайної.