Томат к. Казкове золото (Märchengold)

Märchengold (у перекладі з німецької — «Казкове золото») — це надзвичайно красивий та продуктивний сорт томатів типу чері, який був виведений відомим австрійським селекціонером Райнхардом Крафтом (Reinhard Kraft).

Цей сорт швидко здобув популярність серед садівників завдяки своєму яскравому вигляду та десертному смаку.

1. Ботанічний опис

• Тип росту: Індетермінантний (високорослий). У теплицях кущ може виростати до 2 метрів і вище. У відкритому ґрунті він зазвичай трохи нижчий, але все одно потребує міцної опори.

• Термін дозрівання: Середньостиглий. Період від сходів до початку збору врожаю становить приблизно 110–115 днів.

• Будова куща: Рослина потужна, з рясним листяним покровом. Формує довгі китиці, на кожній з яких може зав’язуватися від 8 до 15 плодів.

2. Характеристика плодів

Головна особливість Märchengold — це його «світіння» та унікальне забарвлення:

• Колір: Плоди мають теплий золотисто-жовтий колір. При повному дозріванні на нижній частині плоду часто з'являється ніжний рожевий рум’янець, що робить їх схожими на маленькі персики.

• Форма: Округла або злегка серцеподібна (іноді з ледь помітним носиком).

• Вага: Типовий розмір чері-коктейльного типу — від 20 до 40 грамів.

• Шкірка: Тонка, напівпрозора, але при цьому досить міцна, що забезпечує стійкість до розтріскування.

3. Смакові якості

Сорт вважається десертним і часто стає улюбленцем дітей:

• Смак: Дуже солодкий, з багатим фруктовим підтоном (деякі відчувають нотки абрикоса або дині).

• Текстура: Соковита, ніжна, тане в роті. Вміст кислоти мінімальний.

4. Стійкість та врожайність

• Врожайність: Висока. Завдяки тривалому періоду плодоношення (аж до перших заморозків) з одного куща можна зібрати кілька кілограмів плодів.

• Стійкість: Сорт демонструє гарну стійкість до основних захворювань томатів. Добре адаптується до коливань температур, проте найкраще розкриває свій смак на сонячних ділянках.

Рекомендації з вирощування

1. Формування: Найкращі результати сорт показує при формуванні у 2–3 стебла. Обов’язково видаляйте пасинки, щоб кущ не перетворився на непрохідні хащі.

2. Місце посадки: Для того, щоб плоди накопичили максимум цукру та з’явився той самий рожевий рум’янець, рослині потрібно багато прямого сонячного світла.

3. Полив: Помірний та регулярний. Хоча сорт стійкий до розтріскування, різкі перепади вологості можуть вплинути на якість тонкої шкірки.

Використання

• Ідеально підходить для споживання у свіжому вигляді («прямо з куща»).

• Прикрасить будь-який салат або овочеву тарілку завдяки своєму декоративному вигляду.

• Можна використовувати для цільноплідного консервування, хоча через високий вміст цукру плоди найкращі саме свіжими.

Цікавий факт: Назва "Märchengold" повністю виправдовує себе в променях вечірнього сонця — плоди на кущах ніби підсвічуються зсередини золотавим сяйвом.