Томат к. Сказочное золото (Märchengold)

Märchengold (в переводе с немецкого — «Сказочное золото») — это очень красивый и продуктивный сорт томатов типа чери, который был выведен известным австрийским селекционером Райнхардом Крафтом (Reinhard Kraft).

Этот сорт быстро приобрел популярность среди садоводов благодаря своему яркому виду и десертному вкусу.

1. Ботаническое описание

• Тип роста: Индетерминантный (высокорослый). В теплицах куст может вырастать до и выше. В открытом грунте он обычно немного ниже, но все равно нуждается в крепкой опоре.

• Срок созревания: Среднеспелый. Период от всходов до начала сбора урожая составляет примерно .

• Будовый куст: Растение мощное, с обильным лиственным покровом. Формирует длинные кисти, на каждой из которых может завязываться от 8 до 15 плодов.

2. Характеристика плодов

Главная особенность Märchengold — это его «свечение» и уникальный окрас:

• Цвет: Плоды имеют теплый золотисто-желтый цвет. При полном созревании на нижней части плода часто появляется нежный розовый румя, что делает их похожими на маленькие персики.

• Форма: Округлая или слегка сердцевидная (иногда с едва заметным носиком).

• Вес: Типичный размер черри-коктейльного типа — от 20 до 40 граммов.

• Кожа: Тонкая, полупрозрачная, но при этом достаточно прочная, что обеспечивает устойчивость к растрескиванию.

3. Вкусовые качества

Сорт считается десертным и часто становится любимцем детей:

• Вкус: Очень сладкий, с богатым фруктовым подтоном (некоторые чувствуют нотки абрикоса или дыни).

• Текстура: Сочная, нежная, тает во рту. Содержание кислоты минимально.

4. Устойчивость и урожайность

• Урожайность: Высокая. Благодаря длительному периоду плодоношения (вплоть до первых заморозков) из одного куста можно собрать несколько килограммов плодов.

• Устойчивость: Сорт демонстрирует хорошую устойчивость к основным заболеваниям томатов. Хорошо адаптируется к колебаниям температур, однако лучше раскрывает свой вкус на солнечных участках.

Рекомендации по выращиванию

1. Формирование: Лучшие результаты сорт показывает при формировании в . Обязательно удаляйте пасынки, чтобы куст не превратился в непроходимые заросли.

2. Место посадки: Для того, чтобы плоды накопили максимум сахара и появился тот же розовый солнце.

3. Полив: Умеренный и регулярный. Хотя сорт устойчив к растрескиванию, резкие перепады влажности могут повлиять на качество тонкой кожуры.

Использование

• Идеально подходит для потребления в свежем виде («прямо с куста»).

• Украсить любой салат или овощную тарелку благодаря своему декоративному виду.

• Можно использовать для цельноплодного консервирования, хотя из-за высокого содержания сахара плоды самые свежие.

Интересный факт: Название "Märchengold" полностью оправдывает себя в лучах вечернего солнца — плоды на кустах словно подсвечиваются изнутри золотистым сиянием.