Сорт томату Blue Striped (Синій смугастий) — це один із найбільш візуально вражаючих представників антоціанових томатів. Він був виведений для поєднання екзотичного темного забарвлення з класичним солодким смаком.
Загальні характеристики рослини
-
Тип росту: Індетермінантний (високорослий). Кущ потужний, але досить витончений, з тонкими стеблами та регулярним листям.
-
Висота: У теплиці може сягати 1,8–2,0 метрів, у відкритому ґрунті зазвичай зупиняється на позначці 1,5 метра.
-
Термін дозрівання: Середньостиглий. Період від сходів до перших плодів становить 110–115 днів.
-
Урожайність: Стабільно висока. Рослина формує довгі китиці, в кожній з яких зав'язується по 6–10 плодів.
Опис плодів
Плоди цього сорту виглядають як справжні ювелірні вироби завдяки складній грі кольорів:
-
Колір: Основне забарвлення у стані стиглості — насичено-червоне або темно-рожеве, вкрите золотистими та синьо-чорними смугами. Плічка плоду зазвичай повністю чорні (антоціанові).
-
Форма: Округла або злегка серцеподібна, дуже акуратна та гладенька.
-
Вага: Середня вага становить 70–120 грамів (коктейльний тип або невеликі салатні томати).
-
Смак: Дуже солодкий, з багатим пряним ароматом та фруктовим післясмаком. М'якуш соковитий, темно-червоного кольору, маслянистої консистенції.
Особливості вирощування
-
Вплив сонця: Для прояву темно-синіх смуг плоди обов'язково повинні отримувати прямі сонячні промені. У тіні антоціан майже не проявляється, і плоди будуть просто смугастими без синього відтінку.
-
Формування: Найкращі результати дає при веденні у 2 стебла. Потребує пасинкування та надійної підв'язки.
-
Стійкість: Сорт має чудовий імунітет до більшості грибкових захворювань і добре переносить спеку. Плоди щільні, не схильні до розтріскування і можуть довго висіти на кущах після дозрівання.
Використання
Завдяки своєму декоративному вигляду, цей томат ідеально підходить для:
-
Споживання у свіжому вигляді (він стає справжньою окрасою будь-якого салату).
-
Цільноплідного консервування.
-
Створення "кольорових кошиків" разом з іншими екзотичними сортами.