Томат DeWeese Streaked (ДіВіз Стрікт) — це класичний американський реліквієвий (heritage) сорт, який належить до групи великоплідних біколорів. Він славиться своїм неймовірним виглядом у розрізі та солодким, майже десертним смаком.
Основні характеристики сорту
| Параметр | Опис |
| Тип росту | Індетермінантний (необмежений ріст, до 1.8–2 м) |
| Термін дозрівання | Середньопізній (80–90 днів від висадки розсади) |
| Форма плоду | Плоскоокругла, іноді з легкою ребристістю |
| Вага плоду | 300–600 грамів (окремі екземпляри до 1 кг) |
| Колір | Оранжево-жовтий з червоними променями/смугами |
| Тип куща | Потужний, з густим регулярним листям |
Зовнішній вигляд та смакові якості
DeWeese Streaked — це справжня прикраса столу.
-
Зовні: Шкірка має теплий золотисто-жовтий відтінок, який при дозріванні покривається мармуровими червоними плямами та смугами, що йдуть від верхівки (денця) плоду.
-
У розрізі: М’якоть типу «біфштекс» (м’ясиста, з малими насіннєвими камерами). На жовтому фоні чітко видно яскраві рожеві або червоні серцеподібні візерунки.
-
Смак: Дуже солодкий, з низьким вмістом кислоти. Він має виражений фруктовий посмак, що характерно для кращих сортів біколорів. Текстура м’яка, масляниста і дуже соковита.
Особливості агротехніки
-
Формування куща: Через велику вагу плодів рослина потребує міцної опори. Рекомендується формувати в 1 або 2 стебла. Обов’язково потрібно підв’язувати не лише стовбур, а й важкі плодові китиці, щоб вони не зламалися під власною вагою.
-
Теплолюбність: Як і більшість великоплідних сортів, DeWeese Streaked найкраще почувається на сонячних ділянках. У північних регіонах України його краще вирощувати в теплицях, щоб плоди встигли повністю визріти та набрати цукристість.
-
Полив: Потребує регулярного, але помірного поливу. Різкі коливання вологості можуть призвести до розтріскування тонкої шкірки біля плодоніжки.
-
Живлення: Сорт дуже відгукується на калійні та фосфорні добрива в період формування плодів — це робить їх ще солодшими та яскравішими.
Переваги та недоліки
Переваги:
-
Фантастичний товарний вигляд і смак.
-
Висока м'ясистість (ідеально для салатів та соків).
-
Тривале плодоношення до самих заморозків.
Недоліки:
-
Тонка шкірка (плоди не дуже придатні для тривалого транспортування).
-
Вимагає уваги до пасинкування та підв'язки.
-
У дощове літо може бути схильний до розтріскування.
Використання
Найкраще цей томат смакує у свіжому вигляді. Його нарізають товстими скибками для сендвічів або використовують у салатах, де важливо підкреслити красу плоду. Також з нього виходить густий, солодкий сік незвичного помаранчево-рожевого відтінку.