Томат Волове вушко

   Томат Волове вушко (Волове вухо) — сорт середньостиглого терміну дозрівання. Вегетаційний період становить 110-120 днів. Виведений російськими селекціонерами. Підходить для вирощування на відкритих грядках і в плівкових укриттях. Рослина детермінантного типу, не дуже гілляста, виростає у висоту 60-80 сантиметрів. Рекомендується формування в 1 або 2 стебла з видаленням пасинків вище 3 кисті. Високим кущам потрібна опора. Листя класичної для помідорів форми, світло-зеленого кольору. Плоди подовжено-овальної форми із загостреним кінчиком, злегка ребристі біля плодоніжки, нагадують вухо великої рогатої худоби, мають середні розміри, окремий помідор набирає у вазі від 100 до 140 грамів, в стадії біологічної стиглості пофарбовані в насичений червоний колір, дозрівають кистями по 4-6 штук. Термін їх дозрівання розтягнутий на весь сезон, томати збирають в стадії технічної або фізіологічної стиглості. Плоди, зірвані зеленими, швидко дозрівають за кімнатних умов. Шкірочка щільна, оберігає плоди від розтріскування. Зібрані плоди добре зберігаються. Також можливе транспортування. М'якоть соковита, м'ясиста, з великою кількістю насіннєвих камер. Смак насичений, з легкою кислинкою, яка добре гармонує з солодкістю плоду, без водянистості. За умови правильної агротехніки, з одного квадратного метру насаджень можна отримати більше 6 кілограмів відбірних помідорів. Рослина легко мириться з примхами погоди, переносячи невеликі похолодання чи короткочасну посуху. Помідори Волове вушко відносяться до салатних, вони смачні в свіжому вигляді, використовуються для приготування закусок, гарнірів та інших страв. Невеликі, рівні помідори з щільною шкіркою можна солити або маринувати, зі стиглих плодів виходить смачний сік. Нагадуємо, що для отримання найсмачніших і ароматних помідорів будь-якого сорту, томатам потрібен пухкий, насичений перегноєм ґрунт, помірний полив, максимум сонця і оптимальна кількість здорового листя. Для відлякування шкідників городники радять між кущів висаджувати редьку або редис.