Томат Воловье ушко

   Томат Воловье ушко (Воловье ухо) — сорт среднеспелого срока созревания. Вегетационный период составляет 110-120 дней. Выведен российскими селекционерами. Подходит для выращивания на открытых грядках и в пленочных укрытиях. Растение детерминантного типа, не слишком ветвистое, вырастает в высоту 60-80 сантиметров. Рекомендуется формирование в 1 или 2 стебля с удалением пасынков выше 3 кисти. Высоким кустам требуется опора. Листва классической для помидоров формы, светло-зеленого цвета. Плоды удлиненно-овальной формы с заостренным кончиком, слегка ребристые у плодоножки, напоминают ухо крупного рогатого скота, имеют средние размеры, отдельный помидор набирает в весе от 100 до 140 грамм, в стадии биологической спелости окрашенные в насыщенный красный цвет, созревают кистями по 4-6 штук. Срок их созревания растянут на весь сезон, томаты собирают в стадии технической или физиологической спелости. Плоды, сорванные зелеными, быстро дозревают при комнатных условиях. Кожица плотная, предохраняет плоды от растрескивания. Собранные плоды хорошо хранятся. Также возможна транспортировка. Мякоть сочная, мясистая, с большим количеством семенных камер. Вкус насыщенный, с легкой кислинкой, которая хорошо гармонирует со сладостью плода, без водянистости. При условии правильной агротехники, с одного квадратного метра посадок можно получить более 6 килограммов отборных помидоров. Растение легко мирится с капризами погоды, перенося небольшие похолодания или кратковременную засуху. Помидоры Воловье ушко относятся к салатным, они вкусны в свежем виде, используются для приготовления закусок, гарниров и других блюд. Некрупные, ровные помидоры с плотной кожицей можно солить или мариновать, из спелых плодов получается вкусный сок. Напоминаем, что для получения самых вкусных и ароматных помидоров любого сорта, томатам нужна рыхлая, насыщенная перегноем почва, умеренный полив, максимум солнца и оптимальное количество здоровых листьев. Для отпугивания вредителей огородники советуют между кустов высаживать редьку или редис.