Черешня Блек Стар — це дуже популярний і високоврожайний сорт черешні італійської селекції, виведений селекціонерами Болонського університету у 1985 році. Сорт цінується за свої великі, привабливі, темнозабарвлені плоди з чудовим смаком, а також за високу стійкість до розтріскування та хвороб.
Основні характеристики сорту:
-
Дерево: Середньоросле, досягає висоти 3.5-5 метрів. Крона конусоподібна або розширена, з добрим розгалуженням. Характеризується раннім вступом у плодоношення (на 3-4 рік після посадки).
-
Термін дозрівання: Середній. Плоди дозрівають у середині – наприкінці червня (третя декада червня).
-
Врожайність: Дуже висока та щорічна. З дорослого дерева можна зібрати від 70 до 100 кг плодів.
-
Морозостійкість: Висока. Сорт стійкий до морозів до -28°C, добре переносить низькі зимові температури.
-
Стійкість до розтріскування: Відмінна. Плоди добре переносять високу вологість і не розтріскуються, що робить цей сорт надійним для вирощування.
-
Стійкість до хвороб: Має високий імунітет до основних грибкових захворювань, таких як іржа, бура плямистість (філостиктоз), клястероспоріоз та моніліоз.
-
Посухостійкість: Середня або висока. Добре переносить періоди посухи.
-
Самоплідність: Самоплідний, але для досягнення максимальних врожаїв рекомендується садити поряд інші сорти-запилювачі.
Характеристики плодів:
-
Розмір: Великі, масою 10-12 грамів, з діаметром до 28-29 мм.
-
Форма: Серцеподібна, симетрична.
-
Шкірка: Щільна, пружна, еластична, темно-червоного або темно-бордового кольору, при повному дозріванні майже чорна, з глянцевим блиском.
-
М'якоть: Темно-червона або рожево-червона, дуже соковита, щільна, хрустка, ароматна, може бути волокнистою.
-
Смак: Чудовий, дуже солодкий, з медовим відтінком.
-
Кісточка: Маленька, легко відділяється від м'якоті.