Груша Християнка — це пізньозимовий сорт української селекції, виведений на Львівській дослідній станції садівництва у 1962 році. Він цінується за стабільні та високі врожаї, крупні плоди з гармонійним кисло-солодким смаком, високу зимостійкість та імунітет до парші, що робить його одним із найцінніших для вирощування в умовах Полісся та Лісостепу.
Основні характеристики сорту:
-
Дерево: Середньоросле, заввишки 4-5 метрів (у 10-річному віці), з міцною, зворотнопірамідальною кроною. Дерево плодоносить регулярно та досить рясно.
-
Термін дозрівання: Пізньозимовий. Знімна стиглість настає у жовтні, а споживча — з грудня по березень. Плоди можуть зберігатися у холодильнику до квітня-травня.
-
Вступ у плодоношення: Вступає у плодоношення пізно, на 5-6 рік після посадки.
-
Врожайність: Висока та стабільна. З дорослого дерева можна зібрати до 50-60 кг плодів.
-
Морозостійкість: Висока. Сорт добре переносить зимові морози та відрізняється стійкістю до весняних заморозків.
-
Посухостійкість: Добра. Сорт добре переносить періоди посухи.
-
Стійкість до хвороб: Висока. Сорт імунний до парші та не схильний до бактеріозу.
-
Самоплідність: Частково самоплідний. Для отримання максимального врожаю рекомендується садити поруч сорти-запилювачі.
Характеристики плодів:
-
Розмір: Крупний. Плоди масою від 170 до 245 грамів.
-
Форма: Правильна, широкогрушоподібна.
-
Шкірка: Середньої щільності, міцна, суха. У період знімної стиглості світло-жовта, при споживчій стиглості стає зеленувато-жовтою з легким рум'янцем.
-
М'якоть: Кремова, щільна, але ніжна, соковита, масляниста, без грануляцій. Має густу консистенцію.
-
Смак: Відмінний, десертний. Приємний, кисло-солодкий смак з добре вираженим мигдальним ароматом.
-
Кісточка: Середнього розміру, легко відділяється.
