Груша Крупноплідна — це осінньо-зимовий сорт української селекції. Він цінується за надзвичайно великі плоди, високу врожайність, відмінний десертний смак та тривалий термін зберігання. Сорт невибагливий у догляді, зимостійкий та стійкий до хвороб.
Основні характеристики сорту:
-
Дерево: Середньоросле, заввишки до 3-5 метрів, з густою, широкопірамідальною кроною. Характеризується невисокою вимогливістю до умов зростання та доброю зимостійкістю.
-
Термін дозрівання: Осінній. Знімна стиглість настає у вересні – на початку жовтня. Споживча стиглість настає після того, як плоди полежать 1-2 тижні, а зберігати їх можна до січня, а при оптимальних умовах — до весни.
-
Вступ у плодоношення: Вступає у плодоношення пізно, на 3-5 рік після посадки.
-
Врожайність: Висока та стабільна. З дорослого дерева можна зібрати до 25-50 кг плодів, а іноді й до 70 кг.
-
Морозостійкість: Висока. Сорт добре переносить зимові морози.
-
Посухостійкість: Середня. Потребує помірного поливу в посушливі періоди.
-
Стійкість до хвороб: Висока. Сорт стійкий до парші та бактеріального опіку, що значно спрощує догляд.
-
Самоплідність: Самобезплідний. Потребує запилювачів для отримання високого врожаю.
Характеристики плодів:
-
Розмір: Дуже крупний. Плоди масою від 300 до 500 грамів, іноді досягають 700 г.
-
Форма: Округло-овальна, інколи яблукоподібна.
-
Шкірка: Тонка, але міцна, зеленувато-жовтого кольору з легким рум'янцем на сонячній стороні. Може мати невелику оржавленість.
-
М'якоть: Кремова або біла, щільна, соковита, масляниста, з дрібнозернистою структурою.
-
Смак: Відмінний, десертний. Солодкий з легкою кислинкою. Має приємний, слабкий аромат. Смак покращується під час зберігання.
-
Кісточка: Середнього розміру, легко відділяється.
