Персик Флемінг Ф'юрі — один з кращих сортів пізнього строку дозрівання американської селекції. Плоди округлі, дуже великі, масою від 250 до 300 г, шкірка помаранчева з темно-червоним рум'янцем, який покриває її на 80%. М'якоть соковита, помаранчевого кольору з прекрасними смаковими якостями. Дегустаційна оцінка 5 балів. Кісточка добре відділяється від м'якоті при повному дозріванні. Плоди дозрівають в середині вересня. Дерево сильноросле, врожайне. Сорт характеризується високою зимостійкістю і толерантністю до хвороб. Невибагливий для вирощування сорт. Транспортабельність плодів хороша. Плоди призначені для вживання в свіжому вигляді і для різних заготовок (соків, компотів, джему та ін.). Прекрасний сорт, як для присадибних ділянок, так і для промислового вирощування.