Персик Фреш Вайт (Fresh White) - це сучасний, високоврожайний сорт персика іспанської селекції, який вирізняється білою м'якоттю та раннім терміном дозрівання. Його назва перекладається як "Біла свіжість", що ідеально описує смакові якості плодів.
Основні характеристики сорту:
- Термін дозрівання: Ранній. Збір урожаю починається в третій декаді червня - першій декаді липня, залежно від кліматичних умов. Плоди дозрівають одночасно.
- Дерево: Середньоросле, з розлогою кроною. Демонструє високу продуктивність та раннє плодоношення.
- Морозостійкість: Висока. Дерево стійке до холодів, заморозків (навіть під час цвітіння), спеки та посухи.
- Хвороби та шкідники: Висока стійкість до основних захворювань персика, включаючи кучерявість, клястероспоріоз та мікоз. Невибагливий до умов вирощування.
Плоди:
- Розмір: Великі, середньою масою 180-220 г, іноді до 240 г.
- Форма: Правильна, округла, симетрична, з неглибоким поздовжнім швом.
- Шкірка: Щільна, середньої товщини, з легким опушенням. Основний колір кремовий або жовтуватий, з яскравим насиченим червоно-бордовим рум'янцем, що покриває до 75-80% поверхні.
- М'якоть: Біла або біло-кремова, щільна, хрустка, дуже соковита.
- Смак: Яскравий, солодкий, з освіжаючим ароматом. Вважається одним з найсолодших сортів серед білом'якотних персиків. Має гармонійний десертний смак.
- Кісточка: Від м'якоті може відділятися або не відділятися (залежить від джерела та ступеня зрілості).
- Лежкість: Тривалість лежкості до 1 тижня. При зборі плодів, які ще не досягли повної стиглості, можуть зберігатися значно довше в холодильнику.
Для посадки персика Фреш Вайт рекомендується вибирати сонячні, захищені від сильних вітрів ділянки. Перевагу слід надавати легким, родючим суглинковим або супіщаним ґрунтам з помірним поливом.
Цей сорт персика є чудовим вибором для тих, хто цінує ранні, великі та дуже солодкі плоди з незвичайною білою м'якоттю, а також шукає невибагливе та стійке до несприятливих умов дерево.