Персик Фрост (Frost) – це популярний промисловий сорт персика американської селекції (Каліфорнія, США), який цінується за свою виняткову морозостійкість, високу продуктивність та стійкість до хвороб. Його назва "Frost" (мороз) прямо вказує на одну з ключових переваг – здатність витримувати низькі температури, що робить його привабливим для вирощування в регіонах з суворими зимами.
Основні характеристики сорту:
- Термін дозрівання: Середній. Плоди дозрівають у другій половині серпня, що дозволяє розтягнути сезон споживання свіжих персиків. Дозрівання відбувається досить дружно.
- Дерево: Середньоросле, з помірно розлогою кроною. Відрізняється сильною ростовою силою та формує високі, стабільні врожаї. Вступає в плодоношення на 3-4 рік після посадки.
- Морозостійкість: Винятково висока. Це одна з головних переваг сорту. Він чудово переносить зимові морози, а також має підвищену стійкість квіткових бруньок до весняних заморозків, що є критично важливим для стабільного плодоношення.
- Хвороби та шкідники: Має дуже високу стійкість до основних хвороб персика, зокрема до кучерявості листя (однієї з найпоширеніших проблем персика), а також до борошнистої роси та клястероспоріозу. Ця властивість значно зменшує потребу в хімічних обробках, роблячи сорт привабливим для органічного садівництва.
Плоди:
- Розмір: Середні або вище середнього, масою 150-200 г. Деякі джерела вказують на можливість досягнення 250 г при оптимальних умовах.
- Форма: Округла або округло-овальна, злегка асиметрична, з неглибокою поздовжньою борозенкою.
- Шкірка: Міцна, середньої товщини, з легким опушенням. Основний колір — жовтий, який покритий яскравим, насиченим, червоним або малиново-червоним рум'янцем, що може охоплювати до 70-80% поверхні.
- М'якоть: Жовта, щільна, соковита, ароматна, волокниста.
- Смак: Дуже хороший, збалансований, солодкий з приємною легкою кислинкою. Має характерний персиковий аромат.
- Кісточка: Середнього розміру, відокремлюється від м'якоті, що зручно для вживання та переробки.
- Лежкість: Добра. Зібрані плоди можуть зберігатися протягом 5-7 днів у прохолодних умовах.
Для успішного вирощування персика Фрост рекомендується вибирати сонячні, захищені від сильних вітрів ділянки. Перевагу слід віддавати легким, родючим, добре дренованим ґрунтам. Своєчасний полив, особливо в періоди посухи та наливу плодів, а також збалансовані підживлення та щорічна формуюча та санітарна обрізка забезпечать максимальну врожайність та якість плодів.
Персик Фрост є відмінним вибором для тих, хто шукає надійний, морозостійкий та хворобостійкий сорт з хорошими смаковими якостями, який забезпечить стабільний урожай навіть у складних кліматичних умовах.