Персик Фрост (Frost) – это популярный промышленный сорт персика американской селекции (Калифорния, США), который ценится за свою исключительную морозостойкость, высокую продуктивность и устойчивость к болезням. Его название "Frost" (мороз) прямо указывает на одно из ключевых преимуществ – способность выдерживать низкие температуры, что делает его привлекательным для выращивания в регионах с суровыми зимами.
Основные характеристики сорта:
-
Срок созревания: Средний. Плоды созревают во второй половине августа, что позволяет растянуть сезон потребления свежих персиков. Созревание происходит достаточно дружно.
-
Дерево: Среднерослое, с умеренно раскидистой кроной. Отличается сильной ростовой силой и формирует высокие, стабильные урожаи. Вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки.
-
Морозостойкость: Исключительно высокая. Это одно из главных преимуществ сорта. Он прекрасно переносит зимние морозы, а также имеет повышенную устойчивость цветочных почек к весенним заморозкам, что является критически важным для стабильного плодоношения.
-
Болезни и вредители: Имеет очень высокую устойчивость к основным болезням персика, в частности к курчавости листьев (одной из самых распространенных проблем персика), а также к мучнистой росе и клястероспориозу. Это свойство значительно уменьшает потребность в химических обработках, делая сорт привлекательным для органического садоводства.
Плоды:
-
Размер: Средние или выше среднего, массой 150-200 г. Некоторые источники указывают на возможность достижения 250 г при оптимальных условиях.
-
Форма: Округлая или округло-овальная, слегка асимметричная, с неглубокой продольной бороздкой.
-
Кожура: Прочная, средней толщины, с легким опушением. Основной цвет — желтый, который покрыт ярким, насыщенным, красным или малиново-красным румянцем, что может охватывать до 70-80% поверхности.
-
Мякоть: Желтая, плотная, сочная, ароматная, волокнистая.
-
Вкус: Очень хороший, сбалансированный, сладкий с приятной легкой кислинкой. Имеет характерный персиковый аромат.
-
Косточка: Среднего размера, отделяется от мякоти, что удобно для употребления и переработки.
-
Лежкость: Хорошая. Собранные плоды могут храниться в течение 5-7 дней в прохладных условиях.
Для успешного выращивания персика Фрост рекомендуется выбирать солнечные, защищенные от сильных ветров участки. Предпочтение следует отдавать легким, плодородным, хорошо дренированным почвам. Своевременный полив, особенно в периоды засухи и налива плодов, а также сбалансированные подкормки и ежегодная формирующая и санитарная обрезка обеспечат максимальную урожайность и качество плодов.
Персик Фрост является отличным выбором для тех, кто ищет надежный, морозостойкий и болезнеустойчивый сорт с хорошими вкусовыми качествами, который обеспечит стабильный урожай даже в сложных климатических условиях.