Персик Пінк Рінг (Pink Ring) — це популярний сорт плоского (інжирного) персика італійської селекції, також відомий під синонімом PlatiforTwo. Цей сорт цінується за свої виняткові смакові якості, привабливий зовнішній вигляд, високу врожайність та морозостійкість.
Основні характеристики сорту:
-
Термін дозрівання: Середній. Плоди дозрівають наприкінці липня – у першій декаді серпня, залежно від кліматичних умов регіону. Дозрівання врожаю досить дружне.
-
Дерево: Середньоросле або сильноросле, високоврожайне. Починає плодоносити на 2-3 рік після посадки, формуючи стабільні та рясні врожаї (від 15-20 кг з молодого дерева). Крона добре розвинена, може потребувати формування.
-
Стійкість:
-
Морозостійкість: Висока. Сорт добре переносить зимові морози (до -23°C), що дозволяє вирощувати його у всіх регіонах України, включаючи північні.
-
Посухостійкість: Добра.
-
Хвороби та шкідники: Має високий імунітет та стійкість до основних грибкових захворювань персика.
-
-
Плоди:
-
Розмір: Досить великі, середньою масою 100-160 г (окремі плоди до 200 г).
-
Форма: Плоска, дископодібна (інжирна), симетрична, що є характерною ознакою сорту.
-
Шкірка: Щільна, середньої товщини, з дуже легким опушенням (слабоопушена). Основний колір кремово-жовтий або світло-жовтий, покритий інтенсивним червоним або темно-карміновим рум'янцем, що може охоплювати до 60-80% поверхні.
-
М'якоть: Кремово-біла або біла, дуже соковита, щільна, хрустка, ароматна.
-
Смак: Відмінний, десертний. Дуже солодкий, з медовими нотками, мінімальним вмістом кислоти та чудовим ароматом.
-
Кісточка: Невелика, добре відділяється від м'якоті, що зручно при вживанні та переробці.
-
-
Лежкість: Хороша. Плоди можуть тривалий час зберігатися на дереві без втрати якості, а також добре зберігаються після збору.