Персик Пинк Ринг (Pink Ring) — это популярный сорт плоского (инжирного) персика итальянской селекции, также известный под синонимом PlatiforTwo. Этот сорт ценится за свои исключительные вкусовые качества, привлекательный внешний вид, высокую урожайность и морозостойкость.
Основные характеристики сорта:
-
Срок созревания: Средний. Плоды созревают в конце июля – первой декаде августа, в зависимости от климатических условий региона. Созревание урожая довольно дружное.
-
Дерево: Среднерослое или сильнорослое, высокоурожайное. Начинает плодоносить на 2-3 год после посадки, формируя стабильные и обильные урожаи (от 15-20 кг с молодого дерева). Крона хорошо развита, может нуждаться в формировании.
-
Устойчивость:
-
Морозостойкость: Высокая. Сорт хорошо переносит зимние морозы (до -23°C), что позволяет выращивать его во всех регионах Украины, включая северные.
-
Засухоустойчивость: Хорошая.
-
Болезни и вредители: Обладает высоким иммунитетом и устойчивостью к основным грибковым заболеваниям персика.
-
-
Плоды:
-
Размер: Довольно крупные, средней массой 100-160 г (отдельные плоды до 200 г).
-
Форма: Плоская, дискообразная (инжирная), симметричная, что является характерным признаком сорта.
-
Кожура: Плотная, средней толщины, с очень легким опушением (слабоопушенная). Основной цвет кремово-желтый или светло-желтый, покрытый интенсивным красным или темно-карминовым румянцем, который может охватывать до 60-80% поверхности.
-
Мякоть: Кремово-белая или белая, очень сочная, плотная, хрустящая, ароматная.
-
Вкус: Отличный, десертный. Очень сладкий, с медовыми нотками, минимальным содержанием кислоты и прекрасным ароматом.
-
Косточка: Небольшая, хорошо отделяется от мякоти, что удобно при употреблении и переработке.
-
-
Лежкость: Хорошая. Плоды могут длительное время сохраняться на дереве без потери качества, а также хорошо сохраняются после сбора.