Саджанець віком 1,5 роки, висотою 1,6 м.
Слива Блек Джем — це пізньостиглий сорт сливи американської селекції, відомий своїми надзвичайно крупними, дуже солодкими плодами насиченого темно-фіолетового, майже чорного кольору. Цей сорт цінується за виняткові смакові якості, високу товарність, відмінну транспортабельність та тривалий термін зберігання, що робить його одним із найкращих для комерційного вирощування та споживання у свіжому вигляді.
Основні характеристики сорту:
-
Дерево: Середньоросле або сильноросле, зазвичай досягає висоти 3-4,5 метра. Крона округла або широкоовальна, помірно розлога, середньозагущена. Дерево формує міцну, добре розгалужену структуру.
-
Термін дозрівання: Пізній. Плоди дозрівають у другій половині вересня – на початку жовтня, що дозволяє отримувати свіжі сливи в період, коли більшість інших сортів вже відплодоносили. Дозрівання розтягнуте, що дає можливість збирати врожай поступово.
-
Вступ у плодоношення: Вступає у плодоношення досить рано, зазвичай на 3-4 рік після посадки.
-
Врожайність: Висока та стабільна, без схильності до періодичності. З дорослого дерева можна зібрати 50-70 кг плодів, а за сприятливих умов та інтенсивній агротехніці — до 100 кг.
-
Морозостійкість: Добра. Сорт демонструє високу зимостійкість квіткових бруньок і деревини, що дозволяє вирощувати його в більшості кліматичних зон України.
-
Посухостійкість: Середня. У періоди тривалої посухи потребує додаткового поливу для забезпечення оптимального розміру плодів та високої якості врожаю.
-
Стійкість до хвороб: Має добру стійкість до основних хвороб слив, таких як моніліоз, клястероспоріоз та шарка (вірус віспи сливи). Рекомендуються профілактичні обробки для підтримки здоров'я дерева.
-
Самоплідність: Частково самоплідний. Для отримання максимальних врожаїв рекомендується садити поруч сорти-запилювачі, що цвітуть у той самий період.
Характеристики плодів:
-
Розмір: Дуже крупний. Плоди великі, масою від 60 до 100 грамів, часто досягають 120-130 грамів.
-
Форма: Округло-овальна або злегка витягнута, з помітним поздовжнім швом.
-
Шкірка: Товста, але еластична, міцна, не схильна до розтріскування. Колір дуже привабливий — насичений темно-фіолетовий, майже чорний, з густим сизуватим восковим нальотом, що надає плоду матовий блиск.
-
М'якоть: Жовта або бурштиново-жовта, дуже щільна, м'ясиста, соковита, з високим вмістом цукру. Має приємний аромат.
-
Смак: Відмінний десертний. Надзвичайно солодкий, з дуже легкою, гармонійною кислинкою та яскраво вираженим сливовим ароматом. Вважається одним із найсмачніших пізніх сортів.
-
Кісточка: Середнього розміру, легко відділяється від м'якоті (вільно відділяється).
