Сажанец возрастом 1,5 года, высотой 1,6 м.
Слива Блэк Джем — это позднеспелый сорт сливы американской селекции, известный своими необычайно крупными, очень сладкими плодами насыщенного темно-фиолетового, почти черного цвета. Этот сорт ценится за исключительные вкусовые качества, высокую товарность, отличную транспортабельность и длительный срок хранения, что делает его одним из лучших для коммерческого выращивания и потребления в свежем виде.
Основные характеристики сорта:
-
Дерево: Среднерослое или сильнорослое, обычно достигает высоты 3-4,5 метра. Крона округлая или широкоовальная, умеренно раскидистая, среднераскидистая. Дерево формирует прочную, хорошо разветвленную структуру.
-
Срок созревания: Поздний. Плоды созревают во второй половине сентября – начале октября, что позволяет получать свежие сливы в период, когда большинство других сортов уже отплодоносили. Созревание растянуто, что дает возможность собирать урожай постепенно.
-
Вступление в плодоношение: Вступает в плодоношение достаточно рано, обычно на 3-4 год после посадки.
-
Урожайность: Высокая и стабильная, без склонности к периодичности. Со взрослого дерева можно собрать 50-70 кг плодов, а при благоприятных условиях и интенсивной агротехнике — до 100 кг.
-
Морозостойкость: Хорошая. Сорт демонстрирует высокую зимостойкость цветочных почек и древесины, что позволяет выращивать его в большинстве климатических зон Украины.
-
Засухоустойчивость: Средняя. В периоды длительной засухи нуждается в дополнительном поливе для обеспечения оптимального размера плодов и высокого качества урожая.
-
Устойчивость к болезням: Обладает хорошей устойчивостью к основным болезням слив, таким как монилиоз, клястероспориоз и шарка (вирус оспы сливы). Рекомендуются профилактические обработки для поддержания здоровья дерева.
-
Самоплодность: Частично самоплодный. Для получения максимальных урожаев рекомендуется сажать рядом сорта-опылители, цветущие в тот же период.
Характеристики плодов:
-
Размер: Очень крупный. Плоды большие, массой от 60 до 100 граммов, часто достигают 120-130 граммов.
-
Форма: Округло-овальная или слегка вытянутая, с заметным продольным швом.
-
Кожица: Толстая, но эластичная, прочная, не склонная к растрескиванию. Цвет очень привлекательный — насыщенный темно-фиолетовый, почти черный, с густым сизым восковым налетом, придающим плоду матовый блеск.
-
Мякоть: Желтая или янтарно-желтая, очень плотная, мясистая, сочная, с высоким содержанием сахара. Обладает приятным ароматом.
-
Вкус: Отличный десертный. Необычайно сладкий, с очень легкой, гармоничной кислинкой и ярко выраженным сливовым ароматом. Считается одним из самых вкусных поздних сортов.
-
Косточка: Среднего размера, легко отделяется от мякоти (свободноотделяющаяся).
