Яблуня Целеста — це пізньолітній сорт яблуні, що є яскраво забарвленим клоном популярного французького сорту Дельбарестивале. Цей сорт вирізняється чудовими смаковими якостями, соковитою м'якоттю, привабливим зовнішнім виглядом плодів та стабільною, високою врожайністю, що робить його еталоном смаку серед літніх сортів.
Основні характеристики сорту:
-
Дерево: Середньоросле, заввишки 3-5 метрів, з широкопірамідальною, середньозагущеною кроною, яка легко формується. Дерева високопродуктивні та скороплідні, вступають у плодоношення на 2-4 рік після посадки.
-
Термін дозрівання: Пізньолітній. Плоди дозрівають у кінці серпня (приблизно в третій декаді). Дозрівання відбувається нерівномірно, тому для збору врожаю може знадобитися 2-3 рази.
-
Врожайність: Висока та стабільна. З дорослого дерева можна зібрати до 120 кг плодів, а іноді до 50-70 кг.
-
Морозостійкість: Добра. Сорт демонструє задовільну зимостійкість, витримуючи типові зимові морози (до -40°C). Однак, погано переносить весняні заморозки.
-
Посухостійкість: Середня. Потребує регулярного поливу в посушливі періоди.
-
Стійкість до хвороб: Середня. Сорт має помірну стійкість до парші та борошнистої роси. Може бути схильний до бактеріального опіку.
-
Самоплідність: Самобезплідний. Потребує запилювачів.
Характеристики плодів:
-
Розмір: Крупний. Плоди великі, масою від 150 до 220 грамів, іноді до 250 г.
-
Форма: Овальна або злегка витягнута, симетрична.
-
Шкірка: Тонка, гладка, з легким восковим нальотом, який посилюється під час зберігання. Колір плодів — жовтий з насиченим червоно-помаранчевим смугастим рум'янцем, що покриває значну частину поверхні.
-
М'якоть: Жовта або жовтуватого відтінку, соковита, ніжна, таюча. При відкушуванні хрустка.
-
Смак: Відмінний, десертний. Солодкий, з гармонійною кислинкою.
-
Кісточка: Середнього розміру, легко відділяється.
