Яблоня Целеста — это позднелетний сорт яблони, являющийся ярко окрашенным клоном популярного французского сорта Дельбарестивале. Этот сорт отличается превосходными вкусовыми качествами, сочной мякотью, привлекательным внешним видом плодов и стабильной, высокой урожайностью, что делает его эталоном вкуса среди летних сортов.
Основные характеристики сорта:
-
Дерево: Среднерослое, высотой 3-5 метров, с широкопирамидальной, среднераскидистой кроной, которая легко формируется. Деревья высокопродуктивны и скороплодны, вступают в плодоношение на 2-4 год после посадки.
-
Срок созревания: Позднелетний. Плоды созревают в конце августа (примерно в третьей декаде). Созревание происходит неравномерно, поэтому для сбора урожая может потребоваться 2-3 раза.
-
Урожайность: Высокая и стабильная. Со взрослого дерева можно собрать до 120 кг плодов, а иногда до 50-70 кг.
-
Морозостойкость: Хорошая. Сорт демонстрирует удовлетворительную зимостойкость, выдерживая типичные зимние морозы (до -40°C). Однако, слабо переносит весенние заморозки.
-
Засухоустойчивость: Средняя. Нуждается в регулярном поливе в засушливые периоды.
-
Устойчивость к болезням: Средняя. Сорт обладает умеренной устойчивостью к парше и мучнистой росе. Может быть подвержен бактериальному ожогу.
-
Самоплодность: Самобесплодный. Требует опылителей.
Характеристики плодов:
-
Размер: Крупный. Плоды большие, массой от 150 до 220 граммов, иногда до 250 г.
-
Форма: Овальная или слегка вытянутая, симметричная.
-
Кожица: Тонкая, гладкая, с легким восковым налетом, который усиливается во время хранения. Цвет плодов — желтый с насыщенным красно-оранжевым полосатым румянцем, покрывающим значительную часть поверхности.
-
Мякоть: Желтая или желтоватого оттенка, сочная, нежная, тающая. При откусывании хрустящая.
-
Вкус: Отличный, десертный. Сладкий, с гармоничной кислинкой.
-
Косточка: Среднего размера, легко отделяется.
